Οι άνεργοι πτυχιούχοι πήραν μεταπτυχιακό στα σάντουιτς και κάνουν θραύση
16:06 - 05 Ιουνίου 2018
Είναι δύο παιδιά με όνειρα και φιλοδοξίες. Δύο νέοι που πίστεψαν στον εαυτό τους, πείσμωσαν και τελικά τα κατάφεραν. Ο Αντρέας σπούδασε Πληροφορική και ο Γιάννος μηχανικός αυτοκινήτων.
Με το τέλος των σπουδών τους έψαξαν για δουλειά, απογοητεύτηκαν από τις δυσκολίες ελέω ελάχιστων θέσεων εργασίας και εξευτελιστικών μισθών όμως, δεν τα παράτησαν.
Τα έβαλαν όλα κάτω, σκέφτηκαν τι μπορούν να κάνουν και όντας αχώριστοι φίλοι από παιδιά αποφάσισαν να ανοίξουν μια καντίνα στα Λιβάδια Λάρνακας.
Οι «Άνεργοι Πτυχιούχοι» όπως ονόμασαν την καντίνα τους δουλεύουν σκληρά και φυσικά όποιος δουλεύει πάντα πετυχαίνει.
Ο κόσμος αγκάλιασε την προσπάθεια των δύο νεαρών με τους ίδιους να δηλώνουν ότι «Η δουλειά δεν είναι ντροπή».
Εξάλλου όταν κλήθηκαν να απαντήσουν αν θα έκαναν στροφή στην καριέρα τους σε περίπτωση που τους δοθεί η ευκαιρία σε επάγγελμα του κλάδου τους απάντησαν ότι το μόνο σίγουρο είναι ότι την καντίνα θα την κρατήσουν.
Πάντως έχουν ήδη σκεφτεί το επόμενο βήμα αφού η καντίνα τους θα μετακινηθεί σε υποστατικό στην οδό Κυριάκου Μάτση στα Λιβάδια και το μενού τους θα γίνει ακόμα πιο πλούσιο.
Αυτούσια η συνέντευξη:
Καταρχάς είστε δύο νέα παιδιά που μετά το σχολείο όπως οι περισσότεροι στην Κύπρο αποφασίσατε να πάτε για σπουδές. Τι σπουδάσατε;
Σπουδάσαμε Computer Science (Αντρέας)και Automotive Engineering(Γιάννος).
Όταν επιστρέψατε και δεν βρήκατε δουλειά πως σας ήρθε η ιδέα να ανοίξετε τη δική σας επιχείρηση;
Αυτό που μας ώθησε να ανοίξουμε τη δική μας επιχείρηση ήταν η δυσκολία για εξεύρεση εργασίας, αφού οι θέσεις ήταν πολύ λίγες, οι μισθοί εξευτελιστικοί και όλοι ζητούσαν προϋπηρεσία.
Πόσο καιρό διατηρείτε την επιχείρηση και που μπορούμε να σας βρούμε;
Πόσο καιρό διατηρείτε την επιχείρηση και που μπορούμε να σας βρούμε;
Σχεδόν 3 χρόνια λειτουργεί η καντίνα μας. Βρισκόμαστε στα Λιβάδια Λάρνακας.
Πόσο δύσκολο ήταν να πάρετε αυτή την απόφαση;
Πόσο δύσκολο ήταν να πάρετε αυτή την απόφαση;
Καθόλου δύσκολο, αφού οι συγκυρίες της εποχής (βλέπε οικονομική κρίση) μας ανάγκασαν να πάρουμε τη κατάσταση στα χέρια μας. Το να ανοίξουμε δική μας επιχείρηση ήταν πλέον μονόδρομος. Έπρεπε να δούμε το μέλλον μας. Το δύσκολο κομμάτι ήταν να βρεθεί το κεφάλαιο. Ευτυχώς όμως υπάρχουν και οι καλές τράπεζες που μας αγαπούν(γέλια).
Στην καντίνα σας τι φτιάχνεται και ποια είναι η σπεσιαλιτέ σας;
Στην καντίνα σας τι φτιάχνεται και ποια είναι η σπεσιαλιτέ σας;
Το μενού μας είναι αρκετά πλούσιο. Φτιάχνουμε Hot dogs, Sandwiches, Burgers, Γύρους και άλλα πολλά. Το μενού μας μπορείτε να το βρείτε ολοκληρωμένο στη σελίδα μας στο Facebook. Όσο για τη σπεσιαλιτέ μας δεν μπορώ να αποφασίσω εύκολα , μεταξύ του «Σούπερ Σάντουιτς» και του «Το βρόμικο του Βούδα». Αλλά αν έχω μόνο μία επιλογή θα επιλέξω το «Σουπερ Σάντουιτς», επειδή είναι ένα σάντουιτς πολύ μεγάλο, με 10 υλικά και η τιμή του είναι μόνο 4,50 ευρώ.
Φτιάχνατε τα σάντουιτς και τα τυλίγατε σε χαρτί που απεικόνιζε το πτυχίο σας. Από που πήρατε την ιδέα;
Φτιάχνατε τα σάντουιτς και τα τυλίγατε σε χαρτί που απεικόνιζε το πτυχίο σας. Από που πήρατε την ιδέα;
Την ιδέα αυτή την ακούσαμε από κάποιο κύπριο φοιτητή στην Ελλάδα, ο οποίος μας είπε ότι κάτι παρόμοιο έκανε ένα γυράδικο στη Θεσσαλονίκη. Αυτή η ιδέα εφαρμόστηκε για λίγο καιρό μόνο, λόγο του ότι στη Κύπρο δεν μπορούσαν να αποτυπώσουν ακριβώς το σχέδιο (ολόκληρο το πτυχίο) στη κόλλα του σάντουιτς. Τώρα όμως το πτυχίο μας είναι τυπωμένο πάνω στα τραπέζια μας.
Εάν τώρα σας δινόταν μια ευκαιρία να δουλέψετε σε αυτό που σπουδάσατε θα κάνατε στροφή στην καριέρα σας;
Εάν τώρα σας δινόταν μια ευκαιρία να δουλέψετε σε αυτό που σπουδάσατε θα κάνατε στροφή στην καριέρα σας;
Σίγουρα την καντίνα θα τη κρατήσουμε όπως και να έχει. Τώρα αν θα κάνουμε παράλληλα και τη δουλεία στον τομέα που σπουδάσαμε δεν το έχουμε σκεφτεί.
Μετανιώσατε ποτέ για αυτή την επιλογή; Υπήρχαν δηλαδή στιγμές που είπατε δεν θα τα καταφέρουμε;
Μετανιώσατε ποτέ για αυτή την επιλογή; Υπήρχαν δηλαδή στιγμές που είπατε δεν θα τα καταφέρουμε;
Δεν μετανιώσαμε ποτέ. Η αρχή όμως ήταν δύσκολη. Ήμασταν προετοιμασμένοι γι’ αυτό. Βάλαμε πείσμα και είπαμε θα τα καταφέρουμε. Αυτό βέβαια δεν θα μπορούσε να γίνει χωρίς τη στήριξη του κόσμου.
Και αφού μας δίνετε την ευκαιρία, θέλουμε να ευχαριστήσουμε όλο τον κόσμο που μας στήριξε και μας στηρίζει, όπως επίσης και το υπόλοιπο προσωπικό που συμπληρώνει την ομάδα της καντίνας μας.
Τι θα συμβουλεύατε άλλους νέους που προσπαθούν να βρουν δουλειά; Να ακολουθήσουν τα δικά σας βήματα και να κάνουν κάτι δικό τους ή να συνεχίσουν να προσπαθούν;
Και αφού μας δίνετε την ευκαιρία, θέλουμε να ευχαριστήσουμε όλο τον κόσμο που μας στήριξε και μας στηρίζει, όπως επίσης και το υπόλοιπο προσωπικό που συμπληρώνει την ομάδα της καντίνας μας.
Τι θα συμβουλεύατε άλλους νέους που προσπαθούν να βρουν δουλειά; Να ακολουθήσουν τα δικά σας βήματα και να κάνουν κάτι δικό τους ή να συνεχίσουν να προσπαθούν;
Δεν μπορούμε να πούμε σε κάποιο να σταματήσει να ψάχνει κάτι στο τομέα του και να κάνει απλά κάτι άλλο. Αυτό που θα συμβουλεύαμε άλλους νέους είναι να προσπαθήσουν να βρουν την δουλεία που ονειρεύτηκαν αλλά αν δεν τα καταφέρουν να μην τα βάλουν κάτω και τότε να κάνουν κάτι διαφορετικό απλά για να βγουν από την ανεργία. Η δουλειά δεν είναι ντροπή.
